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2023-09-16 09:09:47
磨頭的工作原理
磨粉部分系用帶有斜度的牙齒的兩磨輥把糧食卷入逐漸縮小的磨口產(chǎn)生擠壓,又因兩個(gè)磨輥的轉(zhuǎn)速快慢不一樣,而產(chǎn)生磨削力使糧食破碎成粉,破碎成粉的糧食流入篩理部分-圓羅。
圓羅的工作原理
被旋轉(zhuǎn)地風(fēng)扇攪拌拋出使篩絹流入出面口,渣送至后面出渣口。再進(jìn)行加工,這樣依次循環(huán),可達(dá)到任意所需出粉率。
面粉機(jī)可以按不同的要求分為不同類別。主要有一下幾種分法。
小型面粉機(jī)械具有自動(dòng)上料的功能!小型面粉機(jī)已經(jīng)成為各個(gè)地區(qū)的小型面粉廠以及鄉(xiāng)村小作坊的“福星”,因?yàn)樗嫉孛娣e小、出資少、易操作,十分適合場(chǎng)地面積小、出資較少、產(chǎn)值需求不多的地區(qū)!
小型面粉機(jī)械是多功能的面粉加工設(shè)備,不僅能加工小麥面粉,還能加工玉米粉,大米粉和高粱粉等,它加工的面粉也比較細(xì)膩,滋味好;這種設(shè)備還能夠與其它面粉加工設(shè)備相連使用,是配套設(shè)備中的一種。
面粉機(jī)是依靠外部動(dòng)力(例如電動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的動(dòng)力)將小麥削磨成小顆粒并通過調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機(jī)械。
面粉機(jī)械包括小麥清糧機(jī)、小麥提升潤(rùn)麥機(jī)、洗麥機(jī)和小麥磨粉機(jī)等面粉機(jī)械系列面粉加工成套設(shè)備。
面粉機(jī)械可以分為傳統(tǒng)面粉機(jī)(皮芯混磨面粉機(jī))和現(xiàn)代面粉機(jī)(皮芯分離面粉機(jī))。
傳統(tǒng)面粉機(jī)(皮芯混磨面粉機(jī))包括石磨面粉機(jī)和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機(jī),這種面粉機(jī)在加工小麥時(shí),研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進(jìn)行研磨這樣就造成了面粉比較黑。
一、石磨面粉機(jī)采用科學(xué)研究勾槽的石制石滾,在低速率、低溫度情況下碾磨而成,石磨面粉機(jī)的面粉年產(chǎn)值相對(duì)也較為低。石磨面粉機(jī)的轉(zhuǎn)速比為20轉(zhuǎn)/分鐘,溫度四十五度,而且皮心側(cè)重的制粉技術(shù)性,使麥子在碾磨中的進(jìn)行大幅減少,麥胚的香氣、蛋白、胡羅卜素、糖分、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、膳食纖維素等營(yíng)養(yǎng)元素完全儲(chǔ)存,而且不用一切的防腐劑,使面粉的品質(zhì)獲得確保。
面粉機(jī)設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇,目前小麥加工廠使用的非金屬絲篩網(wǎng)主要有尼龍篩網(wǎng)、蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng)。尼龍篩網(wǎng)是面粉機(jī)設(shè)備用的比較多廣泛的,尼龍篩網(wǎng)具有強(qiáng)度高、耐磨性好、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),不足之處上彈性大,篩網(wǎng)緊張后易松弛。但通過技術(shù)處理,完全可以克服這些不足。
面粉機(jī)設(shè)備用的尼龍篩網(wǎng)在保持高強(qiáng)度和耐磨性的同時(shí),基本客服了彈性和延伸較高的缺點(diǎn),關(guān)于面粉機(jī)設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇,甚至優(yōu)于蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng),很受歡迎。
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